飲料、乳品以及調(diào)味品使用的包裝，玻璃容器、金屬、塑料、紙等材質(zhì)相繼應(yīng)用在飲料包裝上，金屬易拉罐、PET瓶、PP瓶、利樂(lè)包、康美包、屋頂包、黑白膜等包裝粉墨登場(chǎng)。

飲料

塑料包裝：現(xiàn)在的飲料市場(chǎng)上，塑料瓶在茶飲料、碳酸飲料、果汁、瓶裝水等包裝應(yīng)用中占據(jù)了主要地位，具體說(shuō)來(lái)，又分為以下幾種材質(zhì)：

PE（聚乙烯）

PE是世界上產(chǎn)量大的合成樹(shù)脂，也是消耗量大的塑料包裝材料。聚乙烯產(chǎn)品又分為低密度、中密度和高密度三種。利用PE熱封性能好的特點(diǎn)，生產(chǎn)的各種復(fù)合材料制成的容器，可盛裝果汁等各種飲料。

識(shí)別特征：一般來(lái)說(shuō)PE包裝其手感光滑，質(zhì)感柔軟、潤(rùn)滑一些，用牙齒一咬顯得略軟。

PP（聚丙烯）

聚丙烯透明包裝瓶的開(kāi)發(fā)是近幾年國(guó)內(nèi)外塑料包裝的一個(gè)熱點(diǎn)。隨著透明改性劑——成核劑的開(kāi)發(fā)成功，在普通PP中加入0.1%～0.4%山梨醇縮二甲苯（苯甲醛）成核劑，所生產(chǎn)出來(lái)的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中，其價(jià)格適宜、耐壓抗溫，是PS、ABS、PET、PE瓶的新生對(duì)手。

識(shí)別特征：一般來(lái)說(shuō)PP質(zhì)地較硬，手感略粗糙，折后其折痕會(huì)有白色，顏色要比PE白一些。

PVC（聚氯乙烯）

PVC大致可分為硬制品、軟制品和糊狀制品三類(lèi)。用注拉吹法生產(chǎn)的PVC瓶無(wú)縫線，瓶壁薄厚均勻，可盛裝含氣飲料如可樂(lè)、汽水等；采用擠出吹塑法生產(chǎn)的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水。

聚酯（PET或PETP）

采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的PET瓶，具有“容量大、透明、直觀性強(qiáng)、輕便易開(kāi)啟、可冷藏、攜帶方便、堅(jiān)固、可回收”等特點(diǎn)，為其發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景。從世界各飲品大國(guó)的*來(lái)看，在碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、瓶裝水四大飲品包裝中，PET瓶裝所占的份額都超過(guò)了70%。

識(shí)別特征：具有良好的透明度，表面光澤度高，呈玻璃狀外觀，是代替玻璃瓶合適的塑料瓶。

高密度聚乙烯（HDPE）

是一種結(jié)晶度高、非極性的熱塑性樹(shù)脂。原態(tài)HDPE的外表呈乳白色，在微薄截面呈一定程度的半透明狀。包括諸如片材擠塑、薄膜擠出、管材或型材擠塑，吹塑、注塑和滾塑。

易拉罐（兩片罐、三片罐）：飲料包裝的易拉罐分兩片罐和三片罐。兩片罐以鋁合金板材為主，多用于碳酸飲料的包裝；而三片罐以鍍錫薄鋼板（馬口鐵）為主，多用于不含碳酸氣的飲料包裝。

兩片罐

兩片罐是20世紀(jì)中葉問(wèn)世的。整個(gè)包裝罐由兩件，即罐身和罐蓋組成，故稱兩片罐。兩片罐的罐身是將金屬薄板，用沖床通過(guò)拉伸成型模，使其受到拉伸變形，使罐底罐身連成一體。

三片罐

三片罐的應(yīng)用歷史已近200年，雖經(jīng)多次改進(jìn)，其基本組成仍由罐身、罐底和罐蓋三片金屬薄板(多為馬口鐵)制成，故得名“三片罐”。普通三片罐的罐底和罐蓋的形狀、尺寸及制造方法*相同，統(tǒng)稱為罐蓋。

乳品

普通塑料軟袋

材質(zhì)PE/ PP/ PA/ PVC，單層、密封性差、價(jià)格低廉、無(wú)遮光及抗紫外線能力。

識(shí)別特征：軟、薄、半透明、易破損。

塑料立袋

材質(zhì)PP/ PA/ PET，單層、較厚實(shí)、密封性相對(duì)較好，多數(shù)有PET瓶口和旋蓋設(shè)計(jì)。

識(shí)別特征：底部造型方便產(chǎn)品站立，表面較光亮，印刷可比較精細(xì)。

愛(ài)殼包  

瑞典愛(ài)克林（Ecolean)公司，材質(zhì)為PE和碳酸鈣。沒(méi)錯(cuò)，就是碳酸鈣，和雞蛋殼的主要成分一樣，所以這款包裝的中文很形象翻譯為“愛(ài)殼包”。因?yàn)樘妓徕}的加入，令包裝比其他單純聚烯烴類(lèi)材質(zhì)包裝更容易降解，所以，環(huán)保也成了他的重要賣(mài)點(diǎn)。

識(shí)別特征：軟袋，整袋造型像一只西式奶壺，有一個(gè)充氣的手柄，底部設(shè)計(jì)可以站立。

利樂(lè)枕

瑞典利樂(lè)公司Tetra Pak發(fā)明并持有，目前普及高的乳品及飲料包裝之一。主要有利樂(lè)枕、利樂(lè)磚、利樂(lè)屋三種形態(tài)，可適用于巴氏滅菌和UHT瞬時(shí)高溫滅菌。包裝特別之處是至少六層的復(fù)合材料——鋁箔層：核心隔絕層；PE層：主要密封層，增強(qiáng)強(qiáng)度韌性；紙板層：支撐、強(qiáng)度、減重，同是也是印刷面。其中利樂(lè)枕成本較低，適合中低端產(chǎn)品。

識(shí)別特征：軟袋，但有一定厚實(shí)感。多數(shù)產(chǎn)品的印刷為滾刀切（圖案單元為面積一半左右，這樣流水線灌裝、切、封時(shí)可不考慮圖案對(duì)準(zhǔn)，以降低成本、提升效率。當(dāng)然也有對(duì)齊畫(huà)面的，成本較高。）通常包裝上會(huì)有醒目的“Tetra Pak”標(biāo)示。

利樂(lè)包（利樂(lè)磚）

介紹同利樂(lè)枕，但生產(chǎn)和灌裝線涉及到壓型和折疊，更為復(fù)雜，成本高。

識(shí)別特征：立方型，小包裝會(huì)有吸管孔，并隨包裝粘貼吸管；大包裝通常會(huì)有旋蓋。

康美包

源自德國(guó)的技術(shù)，隸屬瑞士SIG集團(tuán)，是利樂(lè)的大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在世界上很多區(qū)域甚至壓過(guò)利樂(lè)。結(jié)構(gòu)類(lèi)似，也是多層復(fù)合，但成本較利樂(lè)更低一些。

識(shí)別特征：和利樂(lè)差異化競(jìng)爭(zhēng)，所以在表面的印刷質(zhì)量和印刷工藝靈活度上要超過(guò)利樂(lè)。手感也更挺括，但質(zhì)感略薄。大包裝通常也有旋蓋，或者撕拉口如匯源果汁。

利樂(lè)磚和康美包的方法，除了以LOGO區(qū)分，直接看底部就行：如下圖，左為利樂(lè)包，三角折角；右為康美包，平直折角。

新鮮屋

這個(gè)包裝基本是全紙漿制作，PE層也只是涂層，不像利樂(lè)和康美是有金屬層和PE薄膜層，所以密封性差一些，適合巴氏殺菌的新鮮類(lèi)產(chǎn)品。因?yàn)榘褪蠚⒕a(chǎn)品通常保質(zhì)期在15天以內(nèi)，乳品更是只有7天，還是沒(méi)問(wèn)題的。

識(shí)別特征：有個(gè)屋頂！有的是中央對(duì)稱的屋頂，也有斜坡兒的屋頂！反正有屋頂！就是新鮮牛奶的特征就對(duì)了。

利樂(lè)鉆

利樂(lè)公司的包裝產(chǎn)品，八角身方便持握，有旋蓋方便飲用。光明莫斯利安、伊利安慕希、開(kāi)啡爾等常溫酸奶的包裝是典型的代表。

利樂(lè)TT罐

也是利樂(lè)公司的產(chǎn)品。整體塑形，撕拉口設(shè)計(jì)，如君樂(lè)寶新品純享。

PET、PP瓶等在上述飲料包裝中已經(jīng)介紹，就不多說(shuō)。除此之外，特侖蘇的新品采用廣口塑料瓶裝，方便食用。歐式設(shè)計(jì)風(fēng)也是獲得眾多消費(fèi)者好評(píng)。

百利包

法國(guó)百利（PrePak）公司的包裝，主要材質(zhì)PE，多層復(fù)合，有黑膜層可隔絕光照和紫外線，避免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生影響。產(chǎn)品有鋁膜層。

有多層無(wú)菌復(fù)合膜，有三層黑白膜，也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復(fù)合膜，材料不同其保質(zhì)期跨度從30天到180天不等。百利包安全衛(wèi)生、方便，價(jià)格適中，占據(jù)很大的消費(fèi)市場(chǎng)。

識(shí)別特征：不透明軟質(zhì)袋，較易破損。中低端乳品和植物蛋白類(lèi)飲品采用較多。

中國(guó)的乳品業(yè)發(fā)展很快,但乳品包裝卻令人擔(dān)憂,就拿液態(tài)奶說(shuō)吧,市場(chǎng)上目前主要有“利樂(lè)包”和“百利包”兩種包裝的牛奶。 　

“利樂(lè)包”有多年的歷史及良好的阻隔性能，對(duì)保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分及保證衛(wèi)生安全是有保障的。但“百利包”牛奶就不盡然了，當(dāng)初引進(jìn)“百利包”時(shí)，引進(jìn)的包裝膜也是高阻隔的材料，是一種多層共擠的高阻隔薄膜，這種包裝也可滿足保持牛奶營(yíng)養(yǎng)成分及保證牛奶衛(wèi)生安全的要求。這種薄膜從外觀上看起來(lái)與普通塑料薄膜沒(méi)什么區(qū)別，但它對(duì)氧氣的阻隔性能是普通塑料薄膜的300倍以上，換句話說(shuō)，用這種高阻隔薄膜包裝牛奶相當(dāng)于用普通包裝膜300多層疊在一起使用的效果，因而是安全可靠的。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，紛紛采用普通塑料薄膜包裝牛奶，這種劣質(zhì)的包裝根本無(wú)法有效保護(hù)牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，使牛奶這一營(yíng)養(yǎng)食品成為“垃圾食品”。國(guó)家為了控制這一惡劣局面，曾于2005年專門(mén)頒布了牛奶包裝膜標(biāo)準(zhǔn)，杜絕使用普通薄膜包裝牛奶，但乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，除了極個(gè)別企業(yè)外仍都在使用普通薄膜包裝牛奶。