精品欧美一区二区三区人妖-国产精品亚洲区av无人区一区-欧美日本人妻中文字幕-一级免费福利激情视频

咨詢熱線

15764121171

當(dāng)前位置:首頁  >  解決方案  >  鮮肉制品氣調(diào)保鮮包裝中氣體成分含量的分析

鮮肉制品氣調(diào)保鮮包裝中氣體成分含量的分析

發(fā)布時間:2020/11/5

鮮肉制品氣調(diào)保鮮包裝中氣體成分含量的分析

 

摘要:為了保證肉制品,尤其是鮮肉制品的品質(zhì),部分廠家會采用氣調(diào)包裝對所包裝肉制品進(jìn)行保鮮。本文利用Labthink蘭光HGA-03頂空氣體分析儀對某廠家生產(chǎn)的鮮肉氣調(diào)包裝中氣體成分含量進(jìn)行了監(jiān)測,并對試驗(yàn)的過程及設(shè)備的原理、參數(shù)、適用范圍等內(nèi)容進(jìn)行了簡單的描述,從而為企業(yè)監(jiān)控包裝內(nèi)部的氣體成分含量變化提供參考。

關(guān)鍵詞:頂空氣體分析儀、氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、氣調(diào)包裝、鮮肉制品、肉制品

1. 意義

肉制品中因含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必需氨基酸、易被人體吸收的鐵元素及豐富的維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,是人們強(qiáng)身健體、補(bǔ)充營養(yǎng)的首(分隔符)選食品。為了提高肉類食品的保質(zhì)期限及擴(kuò)大流通范圍,可通過對鮮肉進(jìn)行調(diào)味等加工處理制成不同類型的肉類制品,從而減少攜帶的微生物數(shù)量與種類,降低蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分氧化變質(zhì)的速度。而對于未處理的鮮肉制品來說,適宜的包裝及存儲環(huán)境則是延長其存儲期限的重要途徑。

氣調(diào)包裝是鮮肉制品常用的包裝形式,包裝內(nèi)部充填的氣體主要為氮?dú)?、氧氣、二氧化碳或它們的混合氣體,氮?dú)庾鳛橐环N惰性氣體,能夠減緩肉制品的氧化,抑制需氧型微生物的繁殖,氧氣的作用則為保持肌紅蛋白的鮮紅色澤,使鮮肉制品維持紅色,二氧化碳可抑制大部分需氧型微生物及霉菌的生長與繁殖。包裝內(nèi)部充填的各種氣體的比例應(yīng)維持在某一固定的范圍內(nèi),否則會失去氣調(diào)包裝的保質(zhì)效果,而在實(shí)際的運(yùn)輸及存儲過程中,由于所用包裝材料的阻隔性及整體的密封性能等因素的影響,包裝內(nèi)部的氣體含量情況很可能隨存儲時間的延長而發(fā)生緩慢的變化,因此,加強(qiáng)對氣調(diào)包裝內(nèi)部氣體含量情況的監(jiān)控,可確保存儲過程中包裝能夠?qū)︴r肉制品維持良好的保質(zhì)效果。

 

本文涉及試驗(yàn)儀器:

頂空氣體分析儀,推薦使用Labthink蘭光銷售設(shè)備CLASSIC650頂空氣體分析儀、C650頂空氣體分析儀

 

聯(lián)系方式

郵箱:marketing@labthink.cn

地址:濟(jì)南市無影山路144號

咨詢熱線

0531-85068566

(周一至周日9:00- 19:00)

在線咨詢
  • 微信公眾號

  • 掃一掃加微信

Copyright©2025 濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司 All Right Reserved    備案號:魯ICP備13010644號-15    sitemap.xml
技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)    管理登陸
精品女同一区二区三区久久| 亚洲福利区一区二区三区| 天堂av一区二区三区| 一区二区人妻乳中文字幕| 色婷婷激一区二区三区| 99国产精品欲av麻豆在线观看| 东京热一精品无码av| 亚洲字幕中文在线乱码mv| 久久人热视频这里只有精品| 国产精品国产亚洲av| 中文字幕一区日韩欧美| 尤物视频官网在线观看| 欧美日本国产专区一区| 国产黄片大秀在线观看| 久国产精品韩国三级视频| 99在线视频午夜福利| 国产在线91精品入口| 国产精品中文字幕第一页| 91人妻这里只有精品| 国产免费看黄色的网站| av天堂最新资源在线| 国产三级在线dvd观看| 日本欧美三级高潮受不了| 97成人在线视频免费| 91麻豆亚洲国产成人久久精品| 日韩精品视频一区二区在线观看 | 亚洲精品熟女av影院| 日韩成人在线高清视频| 婷婷激情六月中文字幕| 熟妇人妻中文字幕在线| 日韩人妻高清精品专区| 韩国黄色理论片一区二区麻豆| 快播av手机在线播放| 国产,欧美,日韩,日日骚| av高清不卡一区二区免费在线| 日韩一卡一卡在线观看| av一区二区三区高潮| 黄色成人av在线网站| 深夜视频国产在线观看| 好色人妻在线播放中文字幕| 99久久免费中文字幕|