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奶粉包裝用塑料復(fù)合膜中不溶性物質(zhì)(蒸發(fā)殘?jiān)┑谋O(jiān)測方案

發(fā)布時(shí)間:2020/1/7

奶粉包裝用塑料復(fù)合膜中不溶性物質(zhì)(蒸發(fā)殘?jiān)┑谋O(jiān)測方案

 

摘要:袋裝奶粉多以塑料復(fù)合膜進(jìn)行包裝,包括塑料與塑料形成的復(fù)合膜、塑料與鋁箔(或鍍鋁膜)之間形成的復(fù)合膜。上述復(fù)合膜多以干式復(fù)合法生產(chǎn)且經(jīng)過油墨印刷等工藝,因此油墨、膠黏劑及其相應(yīng)的有機(jī)溶劑等原料中可能引入不溶物等有害成分,這些不溶物在酸性、酒精、油脂性環(huán)境中極易析出遷移至奶粉中,危害消費(fèi)者健康。因此,應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)控塑料復(fù)合膜中有害小分子含量,即監(jiān)控復(fù)合膜中的蒸發(fā)殘?jiān)?。本文詳?xì)介紹了奶粉包裝用塑料復(fù)合膜中蒸發(fā)殘?jiān)O(jiān)測過程及其檢測原理等,為乳制品相關(guān)行業(yè)提供關(guān)鍵性衛(wèi)生性能監(jiān)測方案的指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞:奶粉、乳制品、塑料復(fù)合膜、鋁塑復(fù)合膜、有害物質(zhì)、不溶性物質(zhì)、蒸發(fā)殘?jiān)?、衛(wèi)生性能、蒸發(fā)殘?jiān)阒貎x、干燥冷卻、恒重

測試意義:

奶粉主要采用袋裝及罐裝這兩種形式,有些罐裝奶粉內(nèi)甚至先采用包裝袋進(jìn)行密封后再放入罐內(nèi)。而袋裝奶粉所使用的包裝材料主要是塑料復(fù)合膜材質(zhì),既包括透明的塑料與塑料之間的復(fù)合膜,也包括含有鋁箔層或鍍鋁膜層的塑料復(fù)合膜。上述塑料復(fù)合膜主要采用干式復(fù)合工藝生產(chǎn)的,即指膠黏劑處于干燥狀態(tài)下對(duì)各層薄膜進(jìn)行復(fù)合,是先在一種基材薄膜上均勻涂好用特殊有機(jī)溶劑溶解后的膠黏劑,經(jīng)過烘道干燥,將膠黏劑中的溶劑全部烘干,在加熱狀態(tài)下將膠黏劑熔化,再將另一種基材薄膜與之貼合,然后經(jīng)過冷卻、熟化處理后生產(chǎn)出具有優(yōu)良性能的塑料復(fù)合膜生產(chǎn)過程。

因塑料復(fù)合膜在制造與印刷過程中會(huì)引入樹脂原料、油墨、膠黏劑、有機(jī)溶劑、添加劑等原料,而上述原料極易出現(xiàn)人為添加或制膜過程中高溫氧化裂解產(chǎn)生的不溶性的有害物質(zhì),而這些不溶性的有害物質(zhì)如何監(jiān)控,則需要將復(fù)合膜分別浸泡在水、酸、酒、油的模擬溶液中一段時(shí)間后,測試浸泡液內(nèi)蒸發(fā)殘?jiān)?/span>含量。蒸發(fā)殘?jiān)隧?xiàng)試驗(yàn)可及時(shí)防控上述物質(zhì)遷移到食品內(nèi)容物中,危害消費(fèi)者健康。本文以含有鋁箔層的奶粉包裝用塑料復(fù)合膜(簡稱鋁塑復(fù)合膜)為例,結(jié)合濟(jì)南蘭光機(jī)電研制的ERT-01蒸發(fā)殘?jiān)阒販y試儀,介紹蒸發(fā)殘?jiān)脑敿?xì)測試過程及原理,為乳制品行業(yè)提供相關(guān)衛(wèi)生性能指標(biāo)監(jiān)測的技術(shù)參考。

 

本文試驗(yàn)涉及檢測儀器:ERT-01蒸發(fā)殘?jiān)阒貎x

 

 

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