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如何測試方便面桶的阻濕性能

發(fā)布時間:2021/9/28

如何測試方便面桶的阻濕性能

摘要:方便面桶阻濕性能的高低對方便面在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量具有重要影響。本文以檢測某企業(yè)生產(chǎn)的方便面桶的水蒸氣透過率為例,介紹了一種測試方便面桶阻濕性能的方法,并通過對試驗原理、檢測設(shè)備W3/330水蒸氣透過率測試系統(tǒng)的參數(shù)及適用范圍、試驗過程等內(nèi)容的介紹,為企業(yè)檢測方便面桶的阻濕性能提供參考。

關(guān)鍵詞:方便面、方便面桶、水蒸氣透過率、水蒸氣透過率測試系統(tǒng)、阻濕性能、防潮性、變軟、發(fā)霉

1、意義

方便面是一種常見的方便面食,目前主要的包裝方式包括袋裝、桶裝、杯裝三種,以油炸與非油炸居多,這兩種形式的方便面水分含量較低,在潮濕的環(huán)境中,面餅易變軟,同時還為微生物的繁殖創(chuàng)造了條件,進(jìn)而易引起面餅發(fā)霉,這就要求方便面的包裝應(yīng)具有較高的阻濕性能,以保證面餅處于干燥的環(huán)境中。中國是方便面產(chǎn)銷大國,據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)方便面產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/2,消耗量占世界消耗量的1/3,尤其是在節(jié)假日探親及旅游途中,幾乎隨處可見桶裝方便面的蹤影,如此之大的市場為企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,然而若產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)了上述的變軟、霉變等質(zhì)量問題,給企業(yè)帶來的經(jīng)濟損失和影響都是不可估量的,因此,加強對方便面包裝防潮性能的檢測很有必要。

 

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